Durée de conservation

Durée de conservation de la viande

En fonction des pièces, votre viande peut être conservée de 6 à 21 jours :

  • Steak hachés et cheveux d’anges (présentés sous atmosphère modifiée) 6 jours maximum au réfrigérateur. Congélation la plus rapide possible.
  • Saucisserie, bourguignon, pot au feu : 10-12jours
  • Roti, côtes, steak, viandes à fondu ou brochettes, entrecôtes, faux-filet…: 21jours.

En cas de doute, la date limite de consommation (D.L.C.) est indiquée sur chaque paquet.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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